Smiley's In Zahlen, Deutschland
| Stores | rund 75 |
| Umsatz 2024 | 88,7 Mio. Euro |
Seit ihrer Gründung 1988 in Hamburg-Eppendorf hat sich die Smiley’s Franchise GmbH mit ihrer Marke Smiley’s Pizza Profis deutschlandweit fest im Bereich Delivery-Systemgastronomie etabliert. Heute betreibt das inhabergeführte Unternehmen über 75 Stores im gesamten Bundesgebiet und zählt zu den 50 größten Gastronomieunternehmen Deutschlands – im Top 100-Ranking der Foodservice-Branche belegte Smiley’s 2024 den 48. Platz; im Segment Quick-Service-Gastronomie Rang 17.
Beständig in der Qualität – stark in der Kundenbindung
Die Smiley’s Pizza Profis stehen seit dem ersten Tag für Qualität, Effizienz und Individualität: Jede Pizza bleibt ein handwerkliches Unikat – trotz skalierbarer Systemprozesse. Wir setzen auch in schwierigen Zeiten auf hochwertige, möglichst regionale Zutaten. Ein ausgefeiltes Bonusprogramm und eine schnelle Lieferung sorgen zusätzlich dafür, dass wir nicht nur auf eine breite Stammkundschaft, sondern auch auf eine weiterhin steigende Anzahl an Neukunden schauen können.
Wir setzen auf echte Partnerschaften
Als inhabergeführtes Unternehmen setzen wir auf langfristige Partnerschaften mit unseren Franchisenehmer:innen, manche bestehen bereits über 15 Jahre. Unsere Franchisepartner:innen profitieren von durchdachten Systemkomponenten, Betreuung vor Ort, gemeinschaftlichem Austausch und einem starken, zentralen Marketing.
Rück- und Ausblick von Andrea Schemion, Geschäftsführerin
Wie bewerten Sie das Geschäftsjahr 2024?
Das Geschäftsjahr 2024 war auch für die „Smiley’s Pizza Profis“ herausfordernd. Dank unserer hohen Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an die Gegebenheiten des Marktes konnten wir dennoch den Umsatz auf 88,7 Millionen Euro steigern (+0,8 % gegenüber 2023) und damit unsere Position als eines der Top-Delivery-Konzepte Deutschlands weiter festigen.
Gerade in schwierigen Zeiten sehe ich bei inhabergeführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und einem persönlichen Austausch mit den Franchisenehmer:innen eine große Stärke um schnell reagieren und Resilienzen aufbauen zu können.
Welche Neuerungen gibt es 2025 in Ihrem Konzept?
Für 2025 stehen insbesondere die Weiterentwicklung unseres digitalen Angebots und Nachhaltigkeitsinitiativen im Fokus. Wir intensivieren unser Kundenbindungsprogramm „Mein Smiley’s“ und optimieren die Bestellprozesse via App und Onlineshop. Neben unserem Kernprodukt Pizza erweitern wir unser Sortiment durch trendbewusste Snacks und Zusatzangebote. Dabei sind wir oftmals Vorreiter für unsere Mitbewerber und sehen die Nachahmungsquote eher als Kompliment und Bestätigung unserer Strategie.
Worin sehen Sie die zukünftigen Herausforderungen in der Systemgastronomie?
Die Systemgastronomie steht insgesamt vor großen Herausforderungen: steigende Energie- und Logistikkosten, Fachkräftemangel, wachsende Bürokratie und die Erwartungen der Kundschaft an Nachhaltigkeit und Qualität. Gerade im Bereich Delivery sind die Ansprüche enorm: Kundinnen und Kunden erwarten Lieferungen in unter 30 Minuten, günstige Preise und transparente Nachverfolgung. Gleichzeitig steigen Kosten für Fahrer, Energie und Verpackungen – die Margen geraten zunehmend unter Druck.
Hinzu kommt die Abhängigkeit von Plattformen wie Lieferando oder Uber Eats: Sie bringen Reichweite, schmälern aber die Rendite. Für uns bleibt es entscheidend, unseren Direktkanal zu stärken und so langfristig wirtschaftlich unabhängig zu bleiben. Auch das Thema Nachhaltigkeit im Liefergeschäft wird zentral: von Mehrwegverpackungen über CO₂-neutrale Lieferungen bis hin zur intelligenten Routenplanung. Wer hier nicht investiert, wird langfristig Marktanteile verlieren.
Das Interview wurde im September 2025 geführt.
