Purino In Zahlen, Deutschland

Was PURiNO für uns bedeutet? Viel mehr, als man vielleicht annimmt. Von Beginn an woll­ten wir keinen klassischen italienischen Namen für unsere Idee, sondern eine Bezeichnung, die auch unsere Vision und Philo­sophie widerspiegelt. Der Name sollte selbst­ erklärend sein, ein deutsches Wort und doch irgendwie italienisch klingen. Unsere Gäste sol­len ja wissen, was sie bei uns erwartet.

Zurück zum Ursprung

Zuerst war es nur eine Idee: italienische Küche mit regionalen, frischen und hochwertigen Pro­dukten so umzusetzen, dass die Lust am Essen und das familiäre Erlebnis wieder in den Fokus rücken, dass Zusammensein mit Freunden und das gemeinsame Lachen, Reden, Philosophieren wieder den Stellenwert bekommen, den sie früher einmal hatten: ehrlich, einfach und unbeschwert. Wir wollten zurück zum Ursprung – auch mit unseren Produkten. Keine langen Liefer­wege, keine künstliche Aufzucht und anonymen Zulieferer, sondern höhere Transparenz für un­sere Gäste, Partner, die ein „Gesicht“ haben, und absolute Reinheit unserer Produkte. Um das zu gewährleisten, haben wir vor zwölf Jahren eine eigene Manufaktur errichtet, in der wir alle unsere Pasta­ und Raviolisorten, aber auch ei­gene Saucen, Pestos oder Limonaden täglich frisch herstellen. Hier arbeiten wir ohne jegliche Konservierungs­- oder Zusatzstoffe, worauf wir sehr stolz sind.

Pur und familienfreundlich

Reinheit, Frische und Natürlichkeit waren also von Beginn an unsere tragenden Säulen. Zu­sammengefasst steht das für das Pure, das unsere Küche ausmacht. Somit war der erste Baustein unseres Namens eigentlich unum­gänglich: PUR. Da uns als familienfreundliches Restaurant unsere Kleinen sehr am Herzen liegen, war die Symbiose sofort klar. Das Pure unserer Produkte, kombiniert mit dem italieni­schen Wort „Bambino“ für „Kind“, ergab unse­ren Namen PURiNO, den wir seitdem stolz nach außen tragen. Das ist PURiNO: Leben, Freude und Begegnungen.

 

www.purino.de