Greenkarma
| Mitarbeitende | 70 |
| Auszubildende Fachmann/-frau für Systemgastronomie | 3 |
GREENKARMA SALADS – GREENKARMA ist ein systemgastronomisches Konzept, das auf die Zubereitung von Salat-Bowls spezialisiert ist.
Inspiriert von der balinesischen Kultur, möchten wir für unsere Gäste ein Stück Urlaub sein, sie kurz aus der Realität entführen und sie mit unserer Leidenschaft und Hingabe für Healthy Food der besonderen Art begeistern.
Die Bowls werden beim Front Cooking vor den Augen der Gäste zusammengestellt, vermischt und serviert. Dabei werden die Gäste von der Aufnahme der Bestellung über die gemeinsame Zusammenstellung bis hin zur Bezahlung persönlich von einem Teammitglied begleitet. Wahlweise wird der Salat in einer Bowl oder als Wraps serviert.
