Giovanni L. In Zahlen, Deutschland
| Cafés | 30+ |
| Gastronomie | 400+ |
Eis macht glücklich – dafür brauchen wir keine Studien
Bei Giovanni L. glauben wir fest daran, dass echtes Gelato-Handwerk spürbar sein muss – vor allem im Geschmack.
Unsere Rezepturen entstehen ohne Fertigmischungen, nur den besten regionalen Zutaten und einem niedrigen Luftaufschlag von durchschnittlich 38 Prozent. So entsteht eine besonders cremige Textur, die jede Rezeptur einzigartig schmecken lässt.
Unser Ziel ist es, Gastgeber zu sein, Menschen an einen Tisch zu bringen und einzigartige Genussmomente zu schaffen.
Gegründet 2010, betreiben wir heute vier eigene Verkaufsstellen – darunter unser beliebtes Giovanni L.-Café im Citti-Park Kiel, das rund 2,3 Mio. Euro Umsatz erzielt. Über 70 Prozent entfallen dabei auf Speisen – ein Beweis für die Stärke unseres Konzepts.
Wir arbeiten mit über 400 Gastronomiepartnern in mehr als 30 Städten in Spanien, Abu Dhabi, Saudi-Arabien und Skandinavien zusammen – vom Café bis zur Hotellerie. Unsere hochautomatisierte Produktion (bis zu 2.000 l/h) läuft mit Ökostrom und Solaranlagen. Bereits heute bieten wir eine breite Auswahl an veganen, laktosefreien und halal-zertifizierten Sorten – auf Wunsch auch als Eigenmarke, wie bereits für die Famila Warenhäuser an.
Mit einem Nettoumsatz von über 14 Mio. Euro (2024) – davon 7,26 Mio. in der Eisproduktion der Giovanni L. Produktions- und Handelsgesellschaft – gestalten wir starke B2B-Partnerschaften mit maximaler Flexibilität.
Eine Besonderheit: Unser Partner-Modell kommt ohne laufende Gebühren aus, wie man sie aus dem Franchise kennt, und umfasst Schulung, Marketing, Kassensysteme und Logistikberatung.
Innovation und Effizienz treiben uns an
Mit unserer Abteilung Giobotics, Premium-Partner von PUDU Robotics, integrieren wir moderne Serviceroboter in die Gastronomie – auch in unseren eigenen Betrieben.
Wir wissen also, wovon wir sprechen.
Ursprünglich als Antwort auf die Herausforderungen der Gastronomie gegründet, ist Giobotics heute in zahlreichen Branchen vertreten. Neben LEH, HoReCa und Gebäudereinigung haben wir erfolgreich Fuß in vielen weiteren Bereichen gefasst – insbesondere mit Reinigungs- und Transportrobotik.
Unsere Strategie? Effizienz vorantreiben, höchste Servicequalität sichern und Nachhaltigkeit fest verankern – partnerschaftlich und auf Augenhöhe mit unseren großartigen Kundinnen und Kunden.
„Hier beginnt echter Genuss“
Wir glauben, dass echtes Gelato-Handwerk spürbar sein muss – und unser Motor sind unsere Partner, die Tag für Tag ihr Bestes geben sowie unsere geschätzten Kundinnen und Kunden, die guten Genuss einfach lieben! Denn wenn Gäste sagen: „Hier hat sich mein geschmackliches Repertoire nachhaltig erweitert – und ich weiß nicht, ob ich noch zurückkann“, wissen wir, dass wir alles richtig gemacht haben.
