Welbilt
Als deutsche Vertriebs-, Beratungs- und Serviceniederlassung der Welbilt Foodservice Gruppe sind wir Teil des weltweit größten Herstellers und Anbieters für professionelle Gastrotechnik. Die Welbilt Deutschland GmbH bietet weltweit führende Produkte im Bereich Foodservice-Equipment, die unseren Kunden mit intelligenten und einfachen Möglichkeiten einen nachhaltigen Geschäftserfolg ermöglichen.
Passende Ausstattungssysteme und -lösungen für Ihre Küche
Wir bei Welbilt® sind davon überzeugt, dass die Küche das Herzstück Ihres Unternehmens ist, und verstehen, welche Herausforderungen Großküchen mit sich bringen. Inspiriert durch Einfachheit und angetrieben von Fachkompetenz, liefern wir kompromisslos zuverlässige, langlebige und innovative Produkte, Systeme und ganzheitliche Küchenlösungen für die Bereiche Thermik- und Kältelösungen, Lebensmittelzubereitung sowie Getränketechnik. Unser Fachwissen kann Ihr Leben bedeutend einfacher machen. Wir entwickeln und stellen die passenden Ausstattungssysteme und -lösungen für Ihre Küche her. Wir verfügen über die branchenweit umfangreichste Palette an Produktmarken, die sich schon seit Jahren erfolgreich am Gastronomiemarkt bewähren.
Breites Produktportfolio
Unser Produktportfolio umfasst von grundlegender Ausstattung bis zu hochentwickelten kompletten Küchensystemen inklusive branchenführendem After-Sales-Support alles, was Sie für Ihre Großküche benötigen. Diese Lösungen ergänzen nicht nur, sondern optimieren auch Ihre Küchenabläufe und treiben Ihr Geschäft voran.
Mit mehr als 40 Jahren Branchenerfahrung, über zwölf Einzelmarken und unzähligen realisierten Projekten bedienen wir den gesamten deutschen Markt sowie Zentral- und Osteuropa, den Nahen Osten und Afrika.
Rück- und Ausblick von Gérard Sinram, Regional Director Global Strategic Accounts Central and Eastern Europe
Wie bewerten Sie das Geschäftsjahr 2024?
Das Jahr 2024 war für Welbilt® geprägt von Stabilität und gezieltem Wachstum in einem herausfordernden Marktumfeld. Trotz globaler Unsicherheiten konnten wir unsere Position durch innovative Produktlösungen und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Vertriebs- und Servicepartnern sowie unseren Kunden weiter stärken. Erkennbar war eine erhöhte Nachfrage nach energieeffizienten und nachhaltigen Küchentechnologien seitens der Systemgastronomie. Dieses dynamische Segment konnten wir mit unseren innovativen Entwicklungen im Bereich „Produktivität und Effizienz“ unterstützen. Gleichzeitig hat die Nachfrage unsere strategische Ausrichtung bestätigt.
2025 wird ein Jahr voller Herausforderungen. Welche Brücken würden Sie bauen wollen, um politisch, gesellschaftlich oder auch im eigenen Umfeld neue Lösungen zu finden?
Welbilt® setzt auf nachhaltige Innovationen und partnerschaftliche Zusammenarbeit, um den steigenden Anforderungen der Gastronomiebranche gerecht zu werden. Dazu gehören Investitionen in energieeffiziente Technologien, der Ausbau und die Qualifizierung unseres Servicenetzwerkes sowie der enge Dialog mit Entscheidern, Experten der Branche und dem Bundesverband der Systemgastronomie zur praxisnahen Gestaltung von Regulierungen. Zudem möchten wir durch transparente Kommunikation und Brancheninitiativen zur Lösung drängender Herausforderungen, insbesondere in den Bereichen Nachhaltigkeit und Fachkräftemangel, beitragen.
Welche Themen und Herausforderungen werden 2025 bestimmend sein? (1-10 – 1 = geringe Wichtigkeit / 10 = hohe Wichtigkeit)
Personal: 10
Bürokratie: 8
Gesetzliche Regulierungen: 7
Gästeverhalten: 8
Nachhaltigkeit: 8
Verpackungen: 6
Das Interview wurde im März 2025 geführt.
