Alpenhain

Tradition, Innovation und Qualität

Seit über 120 Jahren veredelt das bayrische Familienunternehmen Alpenhain frische Milch aus dem bayerischen Alpenvorland zu hochwertigen Käsespezialitäten. Rund 450 Mitarbeitende fertigen mit Erfahrung und Sorgfalt natürliche Produkte, die für unkomplizierten Genuss stehen. Als führender Hersteller von Käsespezialitäten steht Alpenhain für höchste Qualität, natürliche Zutaten und verbindet handwerkliche Tradition mit moderner Innovation – für authentischen und zeitgemäßen Käsegenuss.

Camembert im Fokus

Im Fokus der Traditionskäserei steht die Herstellung und Verarbeitung von Camembert. Besonders bekannt sind der Back-Camembert und der Original Obazda – zwei Klassiker, mit denen Alpenhain als Marktführer in ihren Kategorien Maßstäbe setzt. Das Sortiment wird ergänzt durch Weichkäse, die Camembert Creme, das Back-Mozzarella Patty, Grillkäse und Back-Käsesnacks wie Tomate-Mozzarella Bites, Taco Cheese Corners oder Cheesecake Balls mit fruchtiger Himbeerfüllung als süße Variante.

Unverwechselbarer Geschmack

Damit bietet Alpenhain ein abwechslungsreiches Portfolio, das sowohl Gäste als auch Profiköche überzeugt. Die Produkte zeichnen sich durch vielfältige Einsatzmöglichkeiten, einfache Handhabung, Zubereitungs- und Kalkulationssicherheit sowie ihren unverwechselbaren Geschmack aus. Käsespezialitäten, die das „natürlich Alpenhain“ Siegel tragen, werden vollständig ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt; das gesamte Sortiment ist zudem ausnahmslos vegetarisch. Die Milch stammt von rund 220 Bauernhöfen, die maximal 50 Kilometer vom Standort der Käserei in Lehen entfernt liegen.

Kompetente Betreuung

Der kompetente Innen- und Außendienst von „Alpenhain Foodservice“ betreut Großverbraucher deutschlandweit individuell und entwickelt gemeinsam mit ihnen praxisorientierte Konzepte rund um die Käsespezialitäten. Zu den Services zählen unter anderem Produktvorstellungen, Anwendungsschulungen sowie Rezept- und Produktentwicklung.

Als Familienunternehmen verbindet Alpenhain Tradition mit Genuss und exportiert seine Käsespezialitäten mittlerweile in über 40 Länder weltweit.