Dokumente zur Neuordnung der systemgastronomischen Berufe

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Am 01. August 2022 traten die modernisierten Ausbildungsordnungen zu den Berufsbildern „Fachkraft für Gastronomie“ (ehemals Fachkraft im Gastgewerbe) sowie "Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie" in Kraft.

Finden Sie hier wesentliche Informationen & Dokumente zu den neu geordneten systemgastronomischen Berufe:

FAQs zur Neuordnung der gastgewerblichen Berufe

Ausbildungsverordnung Gastronomieberufe

Ausbildungrahmenplan Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkte Systemgastronomie & Restaurant)

Ausbildungsrahmenplan Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

Umsetzungshilfe Fachkraft für Gastronomie & Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

Zusatzqualifikation Bar & Wein