Andrew Fordyce - EATrepreneur, Food Trend Scout, Food Kolumnist
"Erfolg ist Wissen potenziert mit der Anzahl der Menschen, mit denen ich es teile."
Mitten ins System - Menschen der Branche
Die Systemgastronomie ist eine wunderbar bunte, lebendige und spannende Branche und so sind auch die Menschen, die diese ausmachen. In unserer Rubrik "Mitten ins System - Menschen der Branche" stellen wir sie Ihnen vor.
Lesen Sie hier die Interviews von ...
Ingo Gugisch - Mitglied des BdS-Präsidiums
"Coffee connects people."
Anton Beer - Franchisenehmer und Mitglied Franchise Leadership Council (FLC) der McDonald's Deutschland LLC
"Hoffnung ist nicht der Wunsch, das etwas gelingt, sondern die Gewissheit, dass das, was man vorhat, in jedem Falle einen Sinn hat - egal, ob es gelingt, oder nicht."
Stefan Rybkowski - Senior Consultant bei Emanate GmbH
"Weniger ist mehr”, wie Ludwig Mies van der Rohe schon treffend erkannte.
Alexander Breuckelmann - Mitglied des BdS-Präsidiums
"Die Ästhetik unserer Tage heißt Erfolg. Aber Erfolg muss man selbst definieren."
Alexander Michalik - Business Development Manager Foodservice der npdgroup Deutschland
"Verweile nicht in der Vergangenheit, träume nicht von der Zukunft. Konzentriere dich auf den gegenwärtigen Moment." Buddha
Joanna Braun - Head of Customers bei Coca-Cola Deutschland
Jeden Tag mit einem Lächeln zu starten. Ganz nach dem Motto von Mark Twain: „Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.“
Annette Mützel - Spezialistin für Markenbildung und -pflege für Gastronomieunternehmen
„Die Zeit der Möglichkeit ist nicht vorbei" von Ingvar Kamprad (Gründer IKEA)
Rafael Cruces - Senior Manager Labor Relations und Social Affairs bei McDonald's Deutschland LLC
„Carpe diem! Nutze den Tag, denn Du weißt nie, was der nächste für Dich bereithält."