Frauke Petersen-Hanson

Mitglied des BdS-Präsidiums

Frauke Petersen-Hanson

Frauke Petersen-Hanson

"Ich möchte meine langjährigen Erfahrungen in der Systemgastronomie nutzen, um unsere Branche in der Öffentlichkeit zu repräsentieren. Mein Ziel ist es, die Wahrnehmung als verlässliche Arbeitgebermarke zu stärken."

Frauke Petersen-Hanson (*1963 in Eckernförde) begann 1983 ihren beruflichen Werdegang als studentische Aushilfskraft bei McDonald’s während ihres Grundstudiums in den USA und absolvierte die Ausbildung zur Restaurant-Managerin. Nach der Wende kehrte sie 1990 nach Deutschland zurück und arbeitete im Mittelmanagement von McDonald’s in verschiedenen Funktionen bis hin zur Leitung der Regionaldirektion in Norddeutschland. Im Jahre 2007 machte sie sich als McDonald’s Franchisenehmerin selbstständig und betreibt aktuell sechs Restaurants in Hamburg und Niedersachsen. Von 2010 bis 2014 engagierte sie sich ehrenamtlich in der McDonald’s Franchisenehmervertretung. Frauke Petersen-Hanson ist verheiratet und Mutter eines erwachsenen Sohnes.

Wie sehen Sie Ihre Zukunft?

"Die Zukunft bietet unglaubliche Chancen, auf die ich mich sehr freue. Vor allen Dingen das Thema 'Digita­lisierung' wird uns maßgeblich begleiten, he­rausfordern, aber auch ungeahnte Möglichkei­ten eröffnen. Wichtig dabei ist mir, dass der Mensch nicht auf der Strecke bleibt. Empathie und eine ehrliche Kommunikation sind für mich weiterhin die Basis für unser Miteinander."