Ein neues, vom Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) herausgegebenes Ausbildungsmagazin ist da. Die „SysTeam – Ausbildungsnews aus der Systemgastronomie“ feiert in der Erstausgabe das zehnjährige Jubiläum des „Teamcup der Systemgastronomie“, der am 16. März 2019 in der Beruflichen Schule Elmshorn stattfindet. Der Teamcup ist der größte Team-Ausbildungswettbewerb der Branche und wartet in diesem Jahr mit einem besonderen Highlight auf: vier Wochen lang wird das Siegergericht im Sommer beim BdS-Mitglied L’Osteria angeboten.

Andrea Belegante, BdS-Hauptgeschäftsführerin, sagt, der Name des Magazins sei ganz bewusst gewählt. „Mit SysTeam drücken wir zwei unverzichtbare Eigenschaften unserer Branche aus: Nur mit System und nur gemeinsam im Team lassen sich täglich rund 4 Millionen Gäste in unseren Restaurants bedienen und ein perfekter Service bieten.“ Doch SysTeam beleuchtet nicht nur das Jubiläum, sondern die ganze Palette an aktuellen Ausbildungsthemen. Von den vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten – egal ob eine zwei- oder dreijährige Ausbildung oder sogar ein Duales Studium – über das nebenberuflich zu absolvierende Weiterbildungsprogramm Fast FaSy, bis hin zu der großartigen Integrationsleistung, die die Branche erbringt. Auf alle diese Punkte wirft das Magazin einen Blick. Im Fokus steht dabei immer, die Branche noch bekannter zu machen, die Attraktivität herauszuarbeiten und zukünftige Mitarbeiter zu begeistern.

„Die SysTeam ist eine moderne, junge Ausbildungszeitschrift, die unseren spannenden Berufsalltag vorstellt. Wir wollen damit aktuelle und angehende Azubis animieren, ihre Ausbildung und Karriere bei uns, in der Systemgastronomie, zu starten“, erklärt Andrea Belegante, BdS-Hauptgeschäftsführerin die Zielsetzung des neuen Magazins. Sie freut sich auch bereits auf den in wenigen Tagen stattfindenden Teamcup. Dort zeigen rund 100 Teilnehmer ihre Leidenschaft für die Branche sowie ihre Kreativität und ihr Können bei einer komplexen Aufgabenstellung rund um die Systemgastronomie. Stargast des diesjährigen Ausbildungswettbewerbs wird Holger Stromberg sein. Der ehemalige Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft unterstützt die Idee des Teamcups: „Gerade bei den jungen Kollegen, die noch am Anfang stehen, ist es wichtig, sie von Beginn an zu begeistern, sie auf die DNA und Strategie gewissermaßen einzuschwören. Dafür nehme ich mir gerne Zeit.“