Alle aktuellen Nachrichten
Neue Hochleistungs-Durchlauföfen für die Profiküche
Welbilt; Mitglied der Ali Group, präsentiert mit den neuen Aperion Impinger 2424 und 2024 von Lincoln eine leistungsstarke, kompakte und flexibel konfigurierbare Lösung für Küchen mit hohem Durchsatz.
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Vom Salat-Meme zu #skinnytok: Wie Social Media Essensinszenierung prägt
Die Markengastronomie L’Osteria möchste sich bewusst von früheren Werbeklischees abgrenzen, wünscht sich mehr Aufklärung über die Wirkung sozialer Medien – und echte Vorbilder, die Vielfalt sichtbar machen.
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Sommer, Sonne, Alpenhain: Käsespezialitäten für sommerliche Genussmomente
Alpenhain präsentiert saisonale Aktionsprodukte, ein neues Verpackungsdesign und Veggie-Grillideen.
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McDonald’s „Burger Dialog“: Landwirtschaft trifft TikTok
Der zweite „Burger Dialog“ von McDonald’s Deutschland setzt neue Impulse für die Zukunft der heimischen Landwirtschaft.
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Stromsteuer-Pläne benachteiligen mittelständische Systemgastronomie
Der BdS zeigt sich besorgt über die aktuellen Pläne der Bundesregierung, die Stromsteuer ausschließlich für Unternehmen des produzierenden Gewerbes sowie die Land- und Forstwirtschaft zu senken.
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Awards für Gastronomie-Tochter Allresto
Bei der diesjährigen Verleihung der "FAB Awards – Airport Food & Beverage + Hospitality Conference & Awards" wurden gleich drei Konzepte der Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH ausgezeichnet.
WMF Professional Coffee Machines gewinnt German Brand Award
Der prestigeträchtige German Brand Award geht 2025 an WMF Professional Coffee Machines. Geehrt wurde der Profi-Kaffeemaschinen-Hersteller in der Kategorie „Excellence in Brand Strategy and Creation“.
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Mindestlohn soll im kommenden Jahr auf 13,90 Euro steigen
Die Mindestlohnkommission hat heute ihren Beschluss über die Anpassung des gesetzlichen Mindestlohns veröffentlicht. Danach soll der gesetzliche Mindestlohn ab dem 1. Januar 2026 auf 13,90 Euro und ab dem 1. Januar 2027 auf 14,60 Euro steigen.
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McDonald’s “Burger Dialog”: Gen Z diskutiert mit Politik über Zukunft der deutschen Landwirtschaft
Nach erfolgreichem Auftakt im Februar geht der McDonald’s „Burger Dialog“ am 26. Juni 2025 in die zweite Runde.
(Food)Trends - von Social Media bis in die Außer-Haus-Verpflegung
Ein Gastgbeitrag von BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert in der aktuellen Ausgabe von Catering Management Spezial.
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Neuer CMO bei KFC Deutschland
Zum 1. Juni 2025 hat der frühere McDonald's-Manager Philipp Wachholz die Position des Chief Marketing Officer (CMO) bei KFC Deutschland übernommen.
The ASH Restaurant & Bar: sonnenverwöhnte Genussmomente
Ab dem 20. Juni startet The ASH Restaurant & Bar mit seiner neuen saisonalen Sommerspeisekarte in den Sommer. Fein abgestimmt, aromatisch und kreativ interpretiert, bringt das Menü sonniges Flair direkt auf den Teller.
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L'Osteria in Leipzig Brühl eröffnet
Seit dem 30. Mai begrüßt die zweite L’Osteria in Leipzig ihre Gäste im Erdgeschoss des beliebten Einkaufszentrums Höfe am Brühl.
