
san francisco coffee company (sfcc)
sfcc* in Zahlen
| *ohne Franchise | BdS-Mitglied seit Mai 2008 |
| Mitarbeiter | 186 |
| Auszubildende Fachmann/-frau für Systemgastronomie | 12 |
| Restaurants | 16 |
| Nettoumsatz 2012 | 6,85 Millionen Euro |
enjoy your coffee!
san francisco coffee company steht für:„quality, professionalism, design“: Exquisite Kaffees, sorgfältig zubereitet, freundlicher und kompetenter Service und ein stylisches, puristisches neues Design mit frischen Farben und klaren Linien.

sfcc legt Wert auf die besten Kaffees der Welt – Bio und Fairtrade
Bei sfcc bekommt man nicht nur die besten Kaffeesorten aus Indien, Brasilien, Mexiko, und Äthiopien sondern auch exquisite Houseblend-Sorten. Nachhaltigkeit spielt für sfcc eine wichtige Rolle, deshalb sind alle Houseblend-Sorten von sfcc Bio und Fairtrade.
sfcc ist ein Lifestyle-Produkt
Denn den Kunden wird nicht nur der qualitativ hochwertige coffee serviert, sondern sie finden in den Coffee Places eine einmalige Atmosphäre: einerseits zum Wohlfühlen, andererseits cool und hip. Wer einmal in San Francisco war, der wird bestätigen können, dass diese Stadt zu den schönsten Städten der Welt gehört: anspruchsvoll, aber entspannt. Einfach eine Stadt zum Genießen, enjoy!
sfcc – Zukunft
Die Marke sfcc hat sich im Jahr 2012 enorm weiterentwickelt. Neben einer neuen Strategie der neuen Geschäftsleitung haben nicht nur das Corporate Design sowie das Shop Design ein Update erhalten, sondern auch das Produktsortiment.
Zur Zukunft von sfcc zählen auch die hervorragend ausgebildeten Mitarbeiter. Die Baristas werden bewusst nach ihrer Persönlichkeit, Verlässlichkeit und der Teamfähigkeit ausgewählt. sfcc bildet aus zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie und zur Fachkraft im Gastgewerbe. Das Team ist international, es gibt kaum eine Sprache, die hier nicht vertreten ist.
sfcc – Franchise
Der amerikanische Traum ist der Traum vom Selbständigsein. Die sfcc bietet die Möglichkeit sich mit einem Coffee Place in Deutschland aber auch im Ausland seinen eigenen Traum zu erfüllen.
sfcc News
Uli Springer und Michael Dörrenberg haben im Jahre 2012 die Firma komplett übernommen und eine neue Strategie entwickelt und umgesetzt. Dazu gehören neben der neuen strategischen Ausrichtung auch das Update des Sortimentes, des Corporate Designs sowie das Shop Design.

Rück- und Ausblick von Michael Dörrenberg, Geschäftsführer, san francisco coffee company gmbh
Wie zufrieden sind Sie mit dem Geschäftsjahr 2012?
Das 2012 war ein sehr spannendes und zukunftsweisendes Jahr für uns. Uli Springer und ich haben die Firma übernommen und eine neue Strategie entwickelt und umgesetzt. Dazu gehören neben der neuen strategischen Ausrichtung auch das Update unseres Sortimentes sowie unseres Corporate Designs und das Shop Design.
Was sind Ihre Erwartungen für das Jahr 2013?
Wir planen im Jahr 2013 deutschlandweit sieben neue Coffee Places zu eröffnen, zwei davon in München und fünf deutschlandweit.
Welche Trends beobachten Sie in der Systemgastronomie?
Trends sind Bio, Fairtrade, hohe Qualität und Nachhaltigkeit.
Welche Neuerungen gibt es in Ihrem Konzept?
Nachhaltigkeit ist für uns ein wichtiges Thema. Wir haben unsere kompletten Kaffee Houseblend Sorten auf Fairtrade und Bio umgestellt. Zusätzlich werden alle unsere Coffeegetränke mit fettarmer „Berchtesgardener Bio-Milch“ zubereitet und sind selbstverständlich auch entkoffeiniert und/oder mit Bio-Soja- oder laktosefreier Milch erhältlich. Zusätzlich haben wir unser Sortiment beispielsweise mit Bio Müsliriegeln und Müsli sowie Bio Getränken erweitert.
Worin sehen Sie aktuell die größten Herausforderungen?
Wir freuen uns im Jahr 2013 unsere sfcc Coffee Places in unserem neuen Corporate Design und mit unserem neuen Sortiment mit zahlreichen Bio und Fairtrade Produkten zu präsentieren. Zudem planen wir neue Franchisenehmer, eventuell im Ausland sowie das Gebietsfranchise weiter auszubauen.
Was darf bei einem Picknick nicht fehlen?
Einer unserer Coffee Spezialitäten im neuen to go Becher sowie ein Pausenbrot und ein Brownie aus unserem neuen Sortiment.

