BdS-Mitglieder

Die wirtschaftliche Entwicklung der einzelnen BdS-Mitglieder – Allresto (Airbräu), Burger King, coa, Kentucky Fried Chicken, Marchè, Maxi Autohöfe, McDonald’s mit McCafé, Nordsee, Pizza Hut, San Francisco Coffee Company und Vapiano – war im Jahr 2010 je nach Marke und räumlicher Lage sehr unterschiedlich. Insgesamt konnten alle BdS-Mitglieder zusammen genommen im Jahr 2010 einen Zuwachs verzeichnen.

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Systemgastronomische Konzepte in Deutschland

Neben den Zahlen seiner Mitglieder sammelt der BdS auch Daten der gesamten Branche und veröffentlicht jedes Jahr eine Liste mit 60 systemgastronomischen Konzepten in Deutschland, die im weitesten Sinne Systemgastronomie sind. Diese Liste orientiert sich an den systemgastronomischen Marken und verzichtet bei der Darstellung auf solche Unternehmen, die Master-Franchisenehmer sind.

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