Altersstruktur in der Systemgastronomie

Die Systemgastronomie ist nicht nur mit Blick auf die vielen Nationalitäten der Beschäftigten „bunt gemischt“, sondern auch hinsichtlich der Altersstruktur. Sowohl im Management als auch in der Crew systemgastronomischer Betriebe sind Menschen jeden Alters vertreten. Die Zahl der über 50-Jährigen ist mit 8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr etwas gestiegen. Gestiegen ist ebenfalls die Zahl der Berufseinsteiger – gut 12 Prozent aller Beschäftigten sind jünger als 20 Jahre. Die Systemgastronomie ist für Jung und Alt attraktiver Arbeitgeber und ein gutes Beispiel dafür, wie Menschen aller Altersklassen in einem Team effizient zusammenarbeiten und durch den Austausch von Erfahrungen zwischen den Generationen profitieren können.