Seit 2007 ist Meyer Quick Service Logistics (QSL) mit Supply-Chain-Lösungen für die Systemgastronomie am Markt. Dazu gehören neben der IFSzertifizierten Distribution von Lebensmitteln vor allem der operative Einkauf inklusive Brokering sowie das Warehousing. Ein Service, den mit Burger King und Yum! einige der profiliertesten Fast-Food-Ketten der Welt gerne nutzen – deutschlandweit und international.

Für die Distribution arbeitet QSL mit der Ludwig Meyer GmbH & Co. KG zusammen. Die QSLSchwestergesellschaft ist auf Frischetransporte und Lebensmittellogistik spezialisiert – von der Filialdistribution bis hin zum Fernverkehr. Das Unternehmen verfügt über einen modernen Fuhrpark mit mehr als 1.000 ziehenden Einheiten und beschäftigt rund 1.500 bestens geschulte Mitarbeiter. Durch technische Besonderheiten wie Mehrkammeraufbauten, Multitemperaturaggregate und Telematiksysteme mit Temperaturüberwachung in Echtzeit bürgen auch die Fahrzeuge für die Einhaltung höchster Qualitätsstandards – etwa beim Transport von Tiefkühlkost sowie besonders temperaturempfindlichen Gütern wie Frischgeflügel.

Unter den Kunden der Ludwig Meyer GmbH & Co. KG sind nahezu alle namhaften Filialunternehmen des Lebensmitteleinzelhandels – z. T. schon seit Jahrzehnten.

Rück- und Ausblick von Markus Bappert, Geschäftsführer der Meyer Quick Service Logistics GmbH & Co. KG

Wie zufrieden sind Sie mit dem Geschäftsjahr 2012?

Wir haben im Jahr 2012 mit hohem Einsatz an unserem System gearbeitet. Besonders international haben wir unser Netzwerk ausgebaut. Mittlerweile sind wir europaweit an über 20 Standorten vertreten. Uns freut besonders, dass wir neue Kunden willkommen heißen konnten, weil wir empfohlen wurden.

Was sind Ihre Erwartungen für das Jahr 2013?

Das Jahr 2013 führt uns in weitere Länder. Wir setzen die bewährte Strategie fort, mit unseren Kunden zu wachsen. Darüber hinaus führen wir eine Online-Tracking-Plattform ein, auf der sich die Restaurants über den Lieferstatus informieren können.

Im Sinne einer nachhaltig hohen Qualität lassen wir uns im Laufe des Jahres nach dem strengeren International Food Standard II (IFS II) zertifizieren. Außerdem führen wir ein Umweltmanagement nach DIN ISO 14001 ein.

Welche Neuerungen gibt es in Ihrem Unternehmen?

Die Expansion in weitere Länder bleibt sicherlich die größte Neuerung bei uns und wir werden auch künftig unser Netzwerk systematisch ausbauen. Darüber hinaus haben wir unsere Standorte durch Shuttle-Transporte mit dem eigenen Fernverkehr noch stärker vernetzt. Das steigert die Effizienz in unserem System und wir erzielen so auch für unsere Kunden interessante Einspareffekte.

Worin sehen Sie aktuell die größten Herausforderungen?

Ein fortdauernder Trend bleibt uns weiter erhalten: Der Berufskraftfahrermangel. Deshalb haben wir eine Reihe von Maßnahmen entwickelt, um unsere hervorragend qualifizierten Kraftfahrer dauerhaft im Unternehmen zu halten. Wir bieten ihnen eine langfristige Entwicklungsperspektive mit interessanten Karriereoptionen.