coa unterzeichnet Charta der Systemgastronomie

Mit coa ist am 22. Februar 2010 ein weiterer erfolgreicher Branchen-Player der Charta der Systemgastronomie beigetreten. Alexander von Bienenstamm, Gründer und Geschäftsführer des Asia-Konzepts, unterzeichnete das vom Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) initiierte Dokument im coa-Restaurant im Frankfurter Shoppingcenter Myzeil.

BdS-Vorsitzender Wolfgang Goebel betonte in Frankfurt die Wichtigkeit, dass diese Botschaft der Systemgastronomie, die sich auf Gäste, Mitarbeiter und Geschäftspartner bezieht (Charta der Systemgastronomie), von der gesamten Branche mitgetragen werde. Bereits im November 2009 hatten Thomas Berger (Burger King), Dr. Katharina Bernau-Seiguer (SFCC), Jürgen Glaser (Nordsee), Dr. Joachim Gripp (KFC), Christian Johannsen (Pizza Hut), Bane Knezevic (McDonald’s), Harold J. Scheper (Maxi Autohöfe) und Mirko Silz (Vapiano) die Charta unterzeichnet. Durch den Beitritt von coa konnte ein weiteres aufstrebendes und wachsendes systemgastronomisches Konzept gewonnen werden.

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