Bayerische Landesmeisterschaften für Systemgastronomen in Rosenheim
12 Auszubildende des zweiten Ausbildungsjahres stellten sich in diesem Jahr dem Wettkampf um die bayerische Landesmeisterschaft für Systemgastronomen in Rosenheim. Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer hatten zuvor ihre Fachkompetenz in regionalen Wettkämpfen unter Beweis gestellt und die Qualifikation für die nächste Runde erreicht.
Unter der Schirmherrschaft des Bundesverbandes der Systemgastronomie e.V. (BdS) zeigten die Prüflinge ihr Können in Theorie und Praxis. Am Vormittag wurden den Teilnehmern/-innen u.a. in den Themengebieten Warenkunde, Controlling und der Produktpräsentation auf den Zahn gefühlt. Im zweiten Tagesabschnitt folgte eine praktische Aufgabe, in der jeder Auszubildende ein neu entwickeltes Marketingkonzept präsentierte.
Zeitnah nach dem Wettkampf, der schon am frühen Morgen begonnen hatte, standen die Sieger fest. In diesem Jahr zeigten Jennifer Merscher (McDonald’s Traunstein), Tina Hadler (BMW München) und Patrick Weiß (McDonald’s Rosenheim) die besten Leistungen von allen Teilnehmern und belegten verdient die Plätze eins bis drei. Alle Prüflinge wurden mit attraktiven Preisen ausgezeichnet, so dass es am Ende keine Verlierer gab.
Dr. Joos Hellert, zweiter Vorsitzender des BdS und Mitglied der Geschäftsführung von Burger King Deutschland, gratulierte den Teilnehmern zu der hervorragenden Leistung und betonte in seiner Rede vor den rund 80 geladenen Gästen wie wichtig das Thema Bildungspolitik für den BdS und seine Mitglieder sei.
Bei einem gemütlichen „Siegermenü“ klang der für alle sehr erfolgreiche Tag aus und allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern war die Erleichterung nach vollendeter Prüfung anzusehen. Alle Prüflinge zeigten sich voll Stolz, diese Erfahrung für ihren weiteren Karriereweg gemacht zu haben. Zudem war es ihnen Anliegen, durch Aktionen wie diese Meisterschaft, in der Öffentlichkeit die kaufmännische Ausrichtung ihrer anspruchsvollen Ausbildung für das Restaurantmanagement hervorzuheben und bekannt zu machen.