Für Respekt und Toleranz - BdS unterzeichnet die Charta der Vielfalt
Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) gehört seit dem 27. Mai 2009 zu den Mitunterzeichnern der „Charta der Vielfalt“. In einer feierlichen Zeremonie unterschrieben am 27. Mai 2009 Wolfgang Goebel, Vorsitzender des BdS, und Staatsministerin Professor Maria Böhmer die Charta der Vielfalt im Bundeskanzleramt.
Unter der Schirmherrschaft von Bundeskanzlerin Angela Merkel wirbt der BdS durch die Unterzeichnung für eine offene Unternehmenskultur und unterstreicht so die seit vielen Jahren bestehende Vielfalt der Branche.
Die Beauftragte der Bundesregierung für Migration, Flüchtlinge und Integration, Böhmer hob während der Zeremonie hervor, dass die Systemgastronomie sich seit langer Zeit durch ein Klima der Wertschätzung, Anerkennung und des gegenseitigen Vertrauens auszeichne. Durch gute Ausbildungs- und Aufstiegschancen böte die Systemgastronomie auch in schwierigen Zeiten vielen jungen Menschen eine Zukunft. Egal ob im dualen BA-Studium, als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder als Fachkraft im Gastgewerbe in der Systemgastronomie - kaum eine andere Branche begreife Vielfalt so als Chance wie die Systemgastronomie und kaum einer anderen Branche gelinge so beispielhaft das produktive Zusammenwirken von Menschen.
Die Systemgastronomie lebt Vielfältigkeit und Chancengleichheit: So sind rund die Hälfte der beschäftigten Personen im Management Frauen. Auch die Bindungsquote der Mitarbeiter innerhalb der BdS-Mitgliedsunternehmen ist für eine so junge Branche beispielhaft, wie die bundesweit erste Studie zur Mitarbeiterfluktuation in der Systemgastronomie belegt: Rund ein Drittel der Beschäftigten sind bereits mehr als fünf Jahre beim gleichen Arbeitgeber beschäftigt.
Der Erfolg gibt der Branche Recht, auf Vielfältigkeit, Wertschätzung und Anerkennung zu setzten: Die 700 Mitgliedsunternehmen des BdS mit ihren rund 2.000 Restaurants wiesen für das Jahr 2008 in Deutschland ein Wachstum von über 5 Prozent aus.